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  • 2015/06/02
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我が家の絶品カクテキ~❤翌日は更に旨うまだよ~(๑•̀ㅂ•́

レシピ
材料・調味料
大根
200g前後
漬けダレ
豆板醤
小1~
醤油
小1.5
はちみつ
大1
にんにくすりおろし
1片分
生姜すりおろし
小1程度
ごま油
小1
作り方
1
●を合わせておく
2
角切りにした大根を2つまみくらいの塩で もんで30分くらいおいて でて来た水分を捨てて
3
タレに漬けて冷蔵庫で3時間~半日くらいで出来上がり❤
4
1日漬けると こんな感じしっかり漬かって大根も しっとり!美味しい
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結婚指輪なくしました。

これで2回目です(笑)

反省のいろなし



お酒に低カロおつまみ❤

めっちゃ美味しいよ‼

家にありそうな調味料で作る(๑•̀ㅂ•́)و✧

カクテキは旦那が大好きだから20代の頃から

いろんな調味料投入して作っても なかなか上手くいかず
いつからか この配合に落ち着いたよ♪


漬けダレは白菜キムチの時も同じで作ってるよ!
買うときの方が多いけどね(๑•̀ㅂ•́)و✧

◎我が家の絶品カクテキ

余裕があれば1日漬けると しっかり漬かって

更に美味しいよ❤
#サラダ #おやさい
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