• お気に入り
  • もぐもぐ!
  • リスナップ
  • 2016/04/17
  • 119

(CP)時間のない時は…スコップコロッケ♡

レシピ
材料・調味料
じゃがいも
大2個
合い挽き
180g
玉ねぎ
1/2個
パン粉
適量
みりん
大さじ1~2
小さじ1
醤油
少し
牛乳
大さじ2~
マヨネーズ
好きなだけ
とろけるチーズ(なくても👌)
好きなだけ
みんなの投稿 (1)
ホントはコロッケを作る予定だったけど…
長女のピアノを見てあげてたら時間なくなった😱
で、ククパ参考にしながらスコップコロッケ作ってみた👌

最初 「えぇ~…丸めたコロッケがいい~( ´△`)」って言ってた長女
「味はコロッケだ💓」っておかわりして食べてたよ(*´艸`*)アハッ

・じゃがいも→レンチンでふかす
・パン粉をフライパンでこんがり色づくまで空炒りする
・玉ねぎのみじんぎりを炒めてから合い挽きを入れて炒める
・火が通ったら*の調味料を入れてさっと混ぜる
・ボールにじゃがいもを入れて皮をむき、マッシャーでつぶしたら、炒めたひき肉&玉ねぎを入れて混ぜる
・パサパサしてると思ったら牛乳を入れて混ぜる←好みで
・グラタン皿に芋を敷き詰めたらとろけるチーズパラパラ♪マヨネーズを好きなだけ~かけたら空炒りしたパン粉をめんべんなくかけて
210℃のオーブンで12~15分焼いたら完成❤