生ハムとチーズの手毬寿司

浅野Salvatore晃一さま
お体ご自愛してゆっくりお休み下さいね。
師匠のいないペコリは寂しく感じまする（ ; ; ）
また気が向いたらペコリ遊びに来て下さい。
その時はいつものテキトー変換で
「問いPUたん」とお声がけ下さいませ。

投稿100回目は、生ハムとチーズでイタリアン手毬寿司を作りました。
ワインにも合うおつまみです。

＊温かいごはん軽く1杯に、パルメザンチーズ 大さじ1、白ゴマ適量、かつお節少々、隠し味に醤油少々を混ぜておく。

＊フライパンにとろけるチーズを大さじ1づつをひいてカリカリチーズを作る。
もしあればズッキーニのうす切りをカリカリチーズに乗せてひっくり返し５秒程焼く。

＊ラップに生ハムをひいて1のごはんをのせてラップごと軽くにぎってまんまる寿司にする。

＊カリカリチーズをお皿にしいて上に手毬寿司を盛り付ける。

ブーchan一家さんに、生ハムとクリームチーズとカイワレ大根が合うよ〜って教えてもらったのでクリチのせにしてみました。

チーズ好きにはたまらないチーズいっぱいの一品です。






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