キャベツとひき肉・野菜の重ね煮♡簡単ロールキャベツ

ちたこさん、noeちゃんの真似っこ

キャベツとの重ね蒸し(煮?)
抜歯した娘2日目のおかずにいいわぁ〜ということで作ってみました。

圧力鍋は中華粥作りで使っているので、
小さな鍋にぴったり入れて煮て、出来たものをお皿にひっくり返せばいいかな〜と、16cm鍋に溢れるくらいキャベツを入れました。

始め...蓋が出来なくて落し蓋しました
スープが溢れます💦
鍋から目が離せなくて、つきっきりでした！

大きな鍋にすれば良かったです〜が、味は抜群♡
とろける美味しさ〜少し入れたポルチーニ茸やドライトマトで、スープが更に美味しくなりました。

キャベツと具(合挽き・木綿豆腐・人参・ポルチーニ茸・セロリ・ドライトマト)を3層に重ねて中火で煮ました。余ったお野菜を色々入れてもいいですね〜。簡単なロールキャベツです(*^^*)

ちたこさんのように、丸いドーム型にするのは、耐熱ボウルでレンジで作るか、ステンレスボウルに作って蒸すのがいいのでしょうね〜♬ また次回に

レシピありがとうございました。

#みずみずしくてやわらかい！今が美味しい"春キャベツ"が主役のお料理ネタ