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  • 2017/11/22
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いちじくパン(ドライフィグ酵母)

レシピ
作り方
1
23:00生地こねあがり
2
8:00発酵終了
3
粉を振りまくって、ようやく丸めてベンチタイム
4
仕上げ発酵
5
仕上げ発酵終了焼成
みんなの投稿 (1)
先月に焼いてて、投稿迷ってる間に投稿しそびれてたパン( ・∇・)

カンパーニュを焼く予定が、生地がデロンデロン気味やったんで、二等分して、焼いてみた♪
酵母液の中のいちじくも細かく刻んで一緒にこね上げ♪ #パン・ピザ