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今回はりんごを使って作りました。
オーブンを予熱している間に生地を作るので
焼くまで5分もあればOK!
冷たくても美味しいけれど
寒くなるこれからの季節は熱々をハフハフして
召し上がれ♡
<14cmスキレット2台分>
スキレットで作っていますが
耐熱皿やココットなどでOKです♡
*薄力粉 大さじ1
*砂糖 大さじ2〜3(お好みで)
*卵 1個
*ヨーグルト(プレーン) 150g
*バニラエッセンス 少々
*りんご 1個
*グラニュー糖 少々
1.りんごは皮をよく洗い薄めのくし形に切り
塩水につけておく。
2.オーブンを170度に予熱スタート
3.ボウルに小麦粉、砂糖を入れて混ぜたら
卵も加えてホイッパーでよく混ぜる。
卵が混ざったらヨーグルト、バニラエッセンスも加えてなめらかになるよう混ぜる。
4.耐熱皿にりんごを並べてグラニュー糖をふりかけたら3のクラフティ生地を流しいれる。
5.170度で25分。160度に下げて8〜10分程度焼いたら出来上がり。
食べる前にお好みで粉砂糖やミントなど飾って♡