サラダチキンde簡単♡チキンクラブハウスサンドのランチBOX

こんばんは( ´ ▽ ` )ノ

セブンのサラダチキンを使って
クラブハウスサンドを作りました〜！
食パン3枚使うのでボリューム満点♡
具材もたっぷりでお腹も満足(*´艸`*)

揚げないフライドポテトも添えて
↑揚げてないからフライドじゃないかw

夏休みのランチにいかがですか？

<1〜2人分>
＊食パン 3枚
＊サラダチキン 1個
＊レタス 適宜
＊トマト 2切れ(小さめなら3〜4切れ)
＊マヨネーズ 適宜
＊粒マスタード お好みで(なくてもOK)

1.レタスは洗ったら水気を拭いて食パンにのせやすい大きさに千切っておく。
トマトは横に6〜7mmくらいの厚さにスライスする。
サラダチキンは斜めにそぎ切りに。

2.食パンをトーストしたら、片面全てにマヨネーズ(お好みでマスタード)を塗る。

3.1枚目のパン(マヨネーズを塗った面)にレタス、トマト、チキンをのせ、2枚目のパン(のマヨネーズを塗った面を下にして)重ねる。

4. 重ねたパンの上の面にマヨネーズ(お好みでマスタード)を塗ったら再びレタス、トマト、チキンをのせて3枚目のパンを(マヨネーズを塗った面を下にして)重ねて軽くギュっと押さえる。

5. 4ヶ所にピックを挿したらカットしてクラブハウスサンドの出来上がり。

<揚げないフライドポテト>
＊じゃがいも 1個
＊サラダ油 少々
＊塩、粗挽き黒胡椒 少々

1.じゃがいもはよく洗ったらラップで包んでレンジで加熱して柔らかくする(根菜オート)

2.6等分くらいのくし形にカットしたら
少量の油をひいたフライパンでこんがり焼き色をつける。

3.お好みで塩、こしょうを振って出来上がり。 #萌え断に挑戦！「ごちそうサンドイッチ」ネタ