生クリームなし♡簡単♡お豆腐&オレオティラミス♡

こんにちは( ´ ▽ ` )ノ

お豆腐ティラミス作りました♡

2パック繋がってる
お豆腐の1パックを食べ忘れていたので〜

お豆腐消費に！
お豆腐ティラミスを作りました♡

スキムミルク+レンジ加熱するとお豆腐感がなくなると
おきよちゃんが言っていたので今回は加熱してみました。(加熱無しでも)

お豆腐の代わりに水切りヨーグルトでもOK！

オレオも1/2パック残っていたので
スポンジの代わりに今日はオレオで。

<小さめカップ3〜4個分>
＊豆腐(絹ごし) 1/2丁
(又は水切りヨーグルト150g)
＊スキムミルク 大さじ3くらい
(ヨーグルトを使う場合は無しで)
＊クリームチーズ 100g(今回はkiri 5個)
＊砂糖 大さじ2
＊レモン汁 大さじ1

＊オレオ 1/2パック
＊インスタントコーヒー 小さじ1〜1.5
＊熱湯 50〜70mlくらい
＊ピュアココア 適宜

・下準備
お豆腐を加熱しない場合はキッチンペーパーに包んで軽く水切りしておく。

ヨーグルトを使う場合は水切りヨーグルトにしておく

クリームチーズは常温で柔らかくしておく。

1.耐熱ボールに手でつぶしながら豆腐を入れたらスキムミルクを加えてなめらかなクリーム状になるようによく混ぜる。レンジ600wで2〜2分半加熱する。

2. 1のボールに常温で柔らかくしておいたクリームチーズを加えてなめらかなるまで混ぜる。

3.砂糖、レモン汁も加えてよく混ぜて冷ましておく。

4.インスタントコーヒーを入れる。

5.オレオをコーヒー浸したらカップの底にオレオを敷く。3のお豆腐チーズクリームを半分ほど入れる。2度ほど繰り返す。

6.冷蔵庫でしっかり冷やしたら、ピュアココアを茶漉しなどでふって出来上がり。

3個作ってオレオが余ったのでトッピングしました(*´艸`*)

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