きのうのカレーdeリメイク♡揚げないヘルシー♡カレーコロッケ

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ
昨日のキャラ(ハロウィンミッキー)カレーの残りをカレーコロッケにしました♪

って言うか…
ある物で、さらに手抜きなだけなんですけど…
申し訳ありません（笑）

残っていたマッシュポテトを使い、足りない分はジャガイモを足しました♡(レンジでチンしてマッシャーでつぶしましたよ〜)

カレーはひき肉とみじん切りの野菜のみだったのでそのまま使いましたが〜
お野菜ゴロゴロのカレーの場合は少し具を小さく切るといいですよ。

今日は簡単に揚げないコロッケです。

そういえば去年の今頃も揚げないコロッケをupした記憶(*´艸`)

1.カレーとマッシュしたジャカイモを混ぜてお好みの形に形成する

2.フライパンに少量のオリーブ油をいれてパン粉をこんがりきつね色になるように炒める(コロッケの数に合わせて適量)

3.マヨネーズ1:牛乳2を混ぜたものに形成したコロッケの中身をつけてから2で炒めたパン粉をしっかり(ギュッギュ)とつける。

4. 天板にのせてトースターで焼く。
(すでに焼き色がついているので、焦げ防止にアルミホイルをかぶせて温め加熱する感じです。焼かなくても食べれます)

お好みでコロッケの真ん中にチーズなどを入れても♡
#リメイク #パーティーむけ！大量生産できるお料理ネタ #カレー