ミント香る〜ノンオイルdeふわふわチョコミントマフィン♡

おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ
ゴントランシェリエのチョコミントマフィンが美味しかったので〜
チョコミントマフィン焼いてみました♡
HMと板チョコを使うから簡単！
お砂糖とバターは入れないけど
しっとりフワフワでほんのりミントが香って
おいしぃ〜(*´艸`)

<小さめマフィンカップ 4〜5個くらい>
＊板チョコ 1枚(40gくらい。残りはトッピングに)
＊HM 75g
＊卵 1個
＊牛乳(or豆乳) 50cc
＊ミント(ドライ) 小さじ1強

1.耐熱のボールにチョコレートを入れてレンチンで溶かしたら、溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。
(レンチンしたらオーブンを180度に余熱開始)

2.HMとミントを加えて混ぜる(今日はココアも大さじ1プラス)

3.牛乳を加えて混ぜたらカップに流し入れて残ったチョコをトッピング。余熱したオーブンで約15分焼いたら出来上がり♡


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