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- 2015/04/17
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【美活HS】レンチンレモンカードのおからケーキ
レシピ
作り方
- 1
- レモンの皮をおろし器で全部削ぎ落とす。レモンをしぼる。大さじ2強でした。
- 2
- 耐熱容器で卵とお砂糖を合わせ混ぜる。よく混ざったらレモン汁を加えて、ふんわりラップ1分半。500W
- 3
- 取り出して泡立て器でよく混ぜる。様子を見ながら20〜30秒ずつ加熱すること4.5回。冷えると固くなるので多少シャパシャパでも大丈夫ですよ(°∀°)b 熱いうちにレモンの皮とバターを加えて完成。
- 4
- レモンカードケーキ出来上がった硬さによりますが、レモンカード80g、おからパウダー、牛乳を合わせ170度に予熱したオーブンで20分。おから感ありありだけど、バターが入っていたらまた違うと思います。6号カップ7個分
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おからも、ぺこりを始めてから買うようになったもの。
今では、なくてはならない存在です\(◡̈)/♥︎
先日作ったレモンカード＝レモン味カスタードクリームみたいなの。使ってみました。
作った後に気が付いたことですが。
レモンカード、バター入れるの忘れてました(*∩ω∩)
油入ってたら、きっともっと美味しいはず。
レモンカード、たまご、レモン共に1個で作りました。
レンチンでお手軽に！ #簡単・スピード #おかし・デザート