ビーツのスープに浮かんだ餅っもちなロールキャベツ

昨日のビーツポタージュのアレンジです

ポタージュに、コンソメ、水、赤ワイン、塩、ケチャップを足してベースのスープ

ロールキャベツには、挽き肉、粗挽き挽き肉、キャベツの芯、カブすりおろし、切った餅、ナツメグ、塩、粗挽きコショウ、赤ワイン、などなど

軽く茹でたキャベツに巻き、フライパンで焼き目付けてから煮込みました

アツアツ、トロトロ(^-^)
そして、餅っもちですよ！ #リメイク #おやさい