ロールキャベツ

#マルコメタイアップ投稿
キャベツの葉を剥がすのが毎回面倒なのですが、立派なキャベツが手に入ると、やっぱり作りたくなってしまうメニューです。
豚挽き肉、にんにく、玉ねぎ、にんじんで作った肉ダネを、水は加えず、トマト缶とキャベツの水分だけで、ひたすらコトコト煮ました。
ブーケガルニも加えた野菜の旨みが凝縮したスープも、塩糀パウダーで味付けした豚挽き肉のタネも美味で大満足です〜❤︎