菜の花とジューシーなささみのアオノリガーリック焼き

昨年、1028にもささみのみでアップしてます

ささみを縦に切り、ビニールに入れ
自家製塩麹、納豆のタレ、マヨネーズ、粗挽き胡椒、にんにくチューブを入れてシャカシャカ

※にんにくが気になる方は、ガーリックパウダーでもOKです
生姜でも(^^)また一味違いますよ～(^-^)


今回は、コーングリッツを使用しましたが
片栗粉か小麦粉でOKです

フライパンでこんがり焼いて、さっと茹でた菜の花、ヤングコーン、エリンギを入れます
酒かワインで蒸し焼きにして完成

野菜は、お好みの物でどーぞ(^^)
#簡単・スピード #お肉