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- 2017/01/30
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簡単＊カボチャとチキンのクリーム煮＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏肉、カボチャは一口大、玉ねぎは1.5㎝角くらい（半分に切ってから8等分くらい）しめじは石づきを切ってほぐしておく。
- 2
- フライパンを熱してバターを溶かし、鶏肉を両面こんがりと焼く。（焼き色が付くまではお肉に触らない）
- 3
- 鶏肉が焼けたら、玉ねぎ、カボチャ、しめじを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒める。水200mlと顆粒コンソメを加えて、中火に近い弱火で10分ほど煮る。
- 4
- カボチャが煮えたら生クリームを加えて塩、コショウで味をととのえる。1~2分煮立てて出来上り♪
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