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  • 2015/02/07
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まねっこ。ミルフィーユとんかつ☆

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スーパーのとんかつ用肉ってあんまり美味しくできないから、ほとんどやらなかったんだけど、Eijiさんのミルフィーユとんかつなら柔らかくて息子も喜びそうだなと思ってまねっこ♪
一枚肉と違って成形時はふにゃっとなるけどEijiさんの裏ワザで扱いやすく簡単にできました。
生野菜がキャベツしかなくて、キャベツてんこ盛りなとこはスルーで(笑)
美味しくいただきました♡ #定番 #お肉