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  • 2015/08/20
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頑張った〜抹茶カステラp(^_^)q

レシピ
材料・調味料
卵L
2個
上白糖
50g
強力粉
60g
抹茶
10g
水飴
大さじ1
味醂
大さじ1
ザラメ
適量
作り方
1
①パウンド型にクッキングシート敷いてザラメをパラパラ乗せておく。
2
②卵をボウルに入れ溶いて上白糖を入れてハンドミキサーで泡立てる。
3
③水飴と味醂を合わせ600wレンジで20秒チンした物も加えて混ぜる。
4
④強力粉と抹茶を振るいながら加えて混ぜる。
5
⑤型に生地流し入れる。オーブン170度で10分焼く。140度に下げて30分焼く。
6
⑥粗熱取れたらラップに包んで一晩置いたら出来上がり!
みんなの投稿 (1)
おはようございます(*^^*)
今日のおやつは←ほぼ毎日作ってます^_^;
明日から合宿で3日間いないお兄ちゃんの
大好きな抹茶カステラに初チャレンジです!
イマイチ膨らみが足りなかったけど抹茶の風味と底に敷いたザラメがいい感じです♡
お兄ちゃん喜ぶぞ〜!
( ´艸`) #お子様 #おかし・デザート