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- 2016/06/23
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娘&息子のバースデーケーキ♡ カフェショコラ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 下準備チョコを刻む。粉類はふるう。型にオーブンシートを敷く。オーブンを160度に予熱。
- 2
- 耐熱ボウルにバターとチョコを入れて、レンチン1分。生クリームとコーヒーを加えて、泡立て器でなめらかに混ぜる。
- 3
- 別のボウルに卵黄とグラニュー糖の1/3を入れて、白っぽくなるまで混ぜる。2と粉類を加え、なめらかに混ぜる。
- 4
- 別のボウルに卵白と塩、残りのグラニュー糖を入れ、しっかりとしたメレンゲをつくる。3のボウルにひとすくい入れて、ぐるぐる混ぜ。残りのメレンゲの半量を加え、ゴムベラですくうように混ぜる。最後に、メレンゲのボウルに入れて、手早く混ぜる。
- 5
- 型に流して、軽くゆすりながら平らにして、160度で35分焼く。
- 6
- 横に半分に切って、生クリームといちごを入れて…
- 7
- 生クリームを丸くしぼり、いちごを飾る。ミント忘れ…(̂ ˃̥̥̥ ˑ̫ ˂̥̥̥ )̂
- 8
- カットすると、こんな感じに。
いま人気のレシピと料理写真
今年も子どもたちのバースデーケーキを作りました(´∀ノ｀*)
二人の誕生日は、6日しか違わないのです。同じ季節に2度出産した私((´艸｀*))
誕生日が来るたびに、出産の時を思い出し、生まれてきてくれてありがとうという気持ちを再確認します。
母になり、たくさんの経験をしました。
ありがとうよ、娘と息子♡
これからもあなたたちの成長を見るのが楽しみです((´艸｀*))
今年は、娘がいない誕生日(̂ ˃̥̥̥ ˑ̫ ˂̥̥̥ )̂夏休みに帰ってきたら作ってあげるからね〜フフフ(⸝⸝˃̶͈ ૢ ૢ˂̶͈⸝⸝)♡
何年か前に妹産んでー‼︎って言ってた娘(⁎˃ᴗ˂⁎)
無理だから〜(*´▽｀*)ノ))
今思うと、もう一人産みたかったな〜♡
いつも、シフォンケーキにデコるのですが…、今年は、カフェショコラにちょこっとデコってみました((´艸｀*))
いちごがまだ売ってた♡やったね‼︎
越後姫っていういちご(⸝⸝˃̶͈ ૢ ૢ˂̶͈⸝⸝)♡
どっしり生地に、ふわっと生クリーム、甘酸っぱいいちご♡おいしかった((´艸｀*))