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手料理
- 2014/12/23
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市販のタルト台で♪いちごタルト♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 【クレームアマンダ】※☆を合わせて混ぜておく。ボウルにバターを入れてホイッパーでふんわりするまで混ぜる。グラニュー糖を3回くらいに分けて加え、その都度よく混ぜる。
- 2
- 卵を2〜3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
- 3
- ☆を加えて混ぜて、タルト台に流し込み180℃に予熱したオーブンで25分くらい焼く。
- 4
- 【カスタードクリーム】耐熱ボウルに卵・砂糖・薄力粉を入れてホイッパーでよく混ぜる。
- 5
- 牛乳を数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
- 6
- レンジ(500w)で2分くらい加熱。→いったん取り出してよく混ぜる。再びレンジ(500w)で1分くらい加熱し、取り出してよく混ぜる。その後、少しとろみがつくまで20秒くらい加熱→取り出してよく混ぜる。
- 7
- 清潔なバットに入れ、粗熱がとれたらラップをピタっとかぶせて冷蔵庫で冷やす。
- 8
- ③のタルト台に流し込み、いちごやブルーベリーをのせる。
もぐもぐ! (1)
いま人気のレシピと料理写真
今年のクリスマスケーキ(*´艸`)♪
娘のリクエスト。
タルト型がないので、タルト台は市販のものです(´＿｀｡)
クレームアマンダとカスタードクリームの二層です。
どちらもクックパッドのレシピを参考にしてます♪
カスタードがちょっと硬くなってしまった(加熱し過ぎた・(ﾉД`))ので、絞り袋を使ったのですが…。
ガタガタのビジュアルになった〜。(´д｀lll)
※クレームアマンダのバターと卵は常温に戻しておく。
※焼き時間は目安です。
＊砂糖の分量を見直しました。(15.05.10)
#カフェメシ #クリスマスにピッタリなお料理ネタ #おかし・デザート