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手料理
- 2018/01/06
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食べ応え抜群❤️ふんわり生地〜❤️栗あんこの癒しパン
レシピ
作り方
- 1
- パン生地をホームベーカリーに入れて1次発酵まで。
- 2
- 丁寧にガス抜きして4個分割し、濡れ布巾かけ、その上にラップをし、ベンチタイム15分。
- 3
- 再度ガス抜きをし、生地を薄くのばしたらあんこを入れて丸める。※事前にあんこを丸めておくと綺麗に丸めれますよ。
- 4
- はさみで生地を十字にカットし、少し生地を広げ、そこに栗を乗せる。（お好みで焼いた後に乗せても◎）鉄板にクッキングシートを敷き、その上にパン生地を乗せて2次発酵。30分位放置。目安→生地が2倍程。お好みでドリールし180度に余熱したオーブンで13分〜15分程焼いたら完成。
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えぇぇ。そうです。
正月に消化しきれなかったあんこ&栗甘露。
（栗甘露は、栗きんとんから拝借w
そのまま食べるのに飽きてしまったので
パンの中に入れる事に。
これがまた旨し！！
雑煮に食べ飽きはじめたら、
ぜひ、パン作ってみませんかー(*´∇｀)ノ
❤️リユサ❤️
#休日に作りたいとっておきスイーツネタ