ローストポーク

この前コストコで大きな豚ロースのかたまりを買ってきたので、半分トンカツにして、
残りの半分はローストポークにしておきました。

クレイジーソルトを多めにまぶして、
フライパンでまわりをまんべんなく焼き、
ジップロックに入れて、
お鍋で10分ゆでて、さめるまで放置しておくだけ。
余熱で火が入るのでやわらかしっとりジューシーにできました！