豚とじゃがいものバーベキュー炒め

★焼きナス
★豚とじゃが芋バーベキュー炒め
★セロリの酢の物
★ご飯＆お味噌汁


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★フライパンで焼きナス
(844476)

縦にカットした茄子を水に浸しておく。
ボウルに★醤油(大1)、砂糖(小2)、ゴマ、生姜を混ぜ合わせておく。
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ごま油または油を多めにフライパンに引き、茄子を両面じっくり焼く。
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焼けた茄子から、★にくぐられてお皿に盛り付ける。残った★をかけて完成です♫ #おやさい