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手料理
- 2014/06/02
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時短!!水無しでｺｸ旨★ﾅｽ&ﾄﾏﾄのﾄﾞﾗｲｶﾚｰ
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材料を角切りに揃えて時短
水無しで野菜の水分だけでok♪
ｼﾞｬｶﾞｲﾓを入れると口当たりが
良くない気がするので入れません☆*°
角切りにしたﾀﾏﾈｷﾞ､ﾆﾝｼﾞﾝをよく炒める
肉を加えてさらに炒めながら味付けをする
ﾅｽとﾄﾏﾄを加えてｻﾞｯｸﾘ炒めたら
中弱火でｸﾂｸﾂ煮ると水分が出てきます
ｹﾁｬｯﾌﾟとｳｽﾀｰｿｰｽは仕上がり直前に入れて
少し煮込む
目安として(o´艸`)
牛ﾐﾝﾁ…150㌘ ﾀﾏﾈｷﾞ…小1個 ﾆﾝｼﾞﾝ…½
ﾅｽ…2本 ﾄﾏﾄ…中1個
ｶﾚｰ粉…大ｻｼﾞ3 ｺﾝｿﾒ顆粒…大ｻｼﾞ1
ｹﾁｬｯﾌﾟ…大ｻｼﾞ2 ｳｽﾀｰｿｰｽ…大ｻｼﾞ1
酒…大ｻｼﾞ3 生姜ﾁｭ-ﾌﾞ…少し
ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ･塩･ｺｼｮｰ…適宜 #簡単・スピード #カレー