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手料理
- 2013/12/06
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厚揚げの和風ﾎｯﾄｻﾗﾀﾞ☆豆腐もok(*^^*)
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豆腐の場合は､水切してから塩をして切る
ﾆﾝｼﾞﾝ､ｼｲﾀｹ､ﾋﾟｰﾏﾝ等冷蔵庫で
ぉ休み中の野菜達を細切りにする
厚揚げ(豆腐)を焼き､皿に取り出し
野菜を炒めて､厚揚げに乗せ
水菜や貝割れ大根等をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして
召し上がれ-☆
野菜の味付けは
だしの素､ﾀﾞｼ醤油､味醂､酒､生姜(ﾁﾕｰﾌﾞ)
#サラダ #「和食」が無形文化遺産に！末永く残していきたい和食ネタ #豆腐・豆類