こうちゃんママの栗おこわとdancyuのマネっこ♪

こうちゃんママに魔法の（？）栗おこわを教えてもらい早速作りました。
2合のお米にお餅を一枚刻んで入れて炊いたら、あら不思議！
おこわになっちゃうの。
炊きたて混ぜるときピチピチって音もたててツヤツヤ(≧▽≦)

小○施堂さんなみの栗おこわに満足～♪

こうちゃんママ、コツも教えてくれてありがとう♡♡

かぶの和え物は、美容室で見たdancyuに載っていたものをうろ覚えで…
かぶをスライスし塩をふって一時間程おき、よく絞ったら塩こんぶといくらで和えるだけ。

奥は真あじをおろし生姜と醤油みりんで下味を付け、竜田揚げに。
念願のカボスぶっしゃ～～でいただきました。

ごちそうさまでした。