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・ホタテの炊き込みご飯
・豆腐の味噌汁
・厚焼き卵
・ほうれん草の胡麻和
・みかん でした。
ホタテの炊き込みご飯は、缶詰めを使用し、人参、椎茸、油揚げを入れて炊き込みました。本当は、干し貝柱の方がだしが出て美味しいのですが、今日は、簡単にしました。缶詰めの汁も入れました。
ほうれん草の胡麻和えには、ちくわが入るそうです。
厚焼き卵風は、以前にレシピをのせました。すり身と豆腐で作りました。
#お弁当