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手料理
- 2017/06/26
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魔法の3層ケーキ
レシピ
作り方
- 1
- 材料は5つだけ。卵は卵黄と卵白に分けてそれぞれボウルに入れる
- 2
- バターは600Wのレンジで1分加熱して溶かす
- 3
- 卵黄のボウルに砂糖を入れて白っぽくなるまでよく混ぜる
- 4
- ③に②バターを入れてよく混ぜる
- 5
- 薄力粉をふるいながら加えて混ぜる
- 6
- 牛乳、生クリームを混ぜる
- 7
- 卵白をツノが立つまでハンドミキサーで泡立て2回に分けて⑥に泡が残る位さっくり加えて混ぜる
- 8
- バターを薄く塗りクッキングシート敷いた型に流し入れる(底抜けしない型)
- 9
- 150度に余熱したオーブンで50分焼く。今回はアルミホイルをかぶせて15分追加して焼きました
もぐもぐ! (1)
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簡単にできるのが嬉しいです。
あつあつでも、冷やしても美味しく頂けます。