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小学生の息子が「何か作りたい」と言うのでホットケーキミックスでカントリークッキーに挑戦しました(*^▽^*)
~材料~
ホットケーキミックス200
バター70
卵Lサイズ1個
砂糖大さじ2
チョコチップお好み
~作り方~
砂糖と卵をよく混ぜる。
溶かしバターを加えてよく混ぜる。
ホットケーキミックスを混ぜる。
混ざったタネにチョコチップを混ぜる。
クッキングシートにスプーンですくって置いていく。
余熱あり180°で20分焼く。
形にこだわらず、子供のやりたいように並べて焼きました(*´∇`*)
ホットケーキミックスを使ってるので水分と共に(笑)
#おかし・デザート