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手料理
  • 2015/11/24
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チーズベーグル mix酵母

みんなの投稿 (1)
前から食べたかったチーズを巻き込んだベーグル焼きました
少しチーズが溶け出したけどまたそのチョリッとした所が美味しい〜( ´ ▽ ` )ノ



6個分
酵母元種(mix) 90
スーパーキング 260(ドバッと入ってしまった)
砂糖 120
塩 3
牛乳145
ベビーチーズてきりょう

ケトリングは砂糖無しでしたがキレイに色が出ました
210度20分焼きました
#朝ごはん #焼き立ての匂いがたまらない♪手作りパン レシピネタ #パン・ピザ