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手料理
- 2015/08/10
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めちゃ簡単ダッチベイビー♪クイックブルーベリーソースで♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 材料を計ってオーブンは220度に余熱しておく。スキレット又は耐熱皿もオーブンに入れて温めておく。◯をボールに入れぐるぐる～(ふるいのかわり♪)
- 2
- 別のボールに卵を割りほぐし牛乳を加え混ぜたら600Wのレンジで30秒チン♪(少し温めると膨らみやすいです。)
- 3
- 粉のボールに少しずつ加えよく混ぜる。(必ず粉のボールに卵液を加えて下さいね！逆だとダマになっちゃいます。)
- 4
- 生地の出来上がり♪
- 5
- スキレットを取りだしバターを加え溶かしたら～
- 6
- 生地を１度に全部加え急いでオーブンに入れる。220度で15分焼いたら出来上がり♪
- 7
- 縁の盛り上がった所がこんがりきつね色に なるまでしっかり焼いて下さいね♪スキレットやオーブンが冷めてしまったり 、焼きが足りないと膨らみ難くなります。 それとオーブンは途中で絶対開けないで下 さいね!!しぼみます(汗)
- 8
- 焼いている間にブルーベリーソースを作ります♪冷凍ブルーベリーに同量の砂糖を加え(きび砂糖使用)、混ぜたら600Wのレンジで3分チン♪
- 9
- 出来上がり(*´艸｀)♪
- 10
- 熱々のダッチベイビーにバニラアイスを盛り、ブルーベリーソースをたっぷりかけて召し上がれ～
もぐもぐ! (6)
いま人気のレシピと料理写真
さっそくですが今日のおやつ(*´艸｀)
この暑いのにどうしても粉をオーブンで焼きたい衝動を押さえられなくて、久々にダッチベイビーを焼きました♪
クイックブルーベリーソースとバニラアイスをたっぷり乗せて。
今まで色んなダッチベイビーを作ってきましたが、今回の組合わせが一番美味しかったです(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪
子供たちも気に入って4人で取り合いしながらあっという間に完食しちゃいました(笑)
作り方はめちゃ簡単♪
少しのコツでびっくりするほど膨らみますよ～
配合や焼く時の型など色々試しましたが、今回のこの配合が１番綺麗に膨らむのでお気に入りのレシピです♪
今回も小さな鉄のフライパン(スキレット)で焼きましたが、底抜けしないタルトやパイ型、グラタン用などの耐熱皿でも焼けますよ♪(少し膨らみ方は少ないです。)
色んなアレンジで楽しめるダッチベイビー、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね。
クイックブルーベリーソースはなんとレンジで3分です(*^m^*) ﾑﾌｯ
#簡単・スピード #第2弾！夏本番に食べたい！食欲そそるスタミナ料理ネタ #おかし・デザート