いちごの3層タルト♪

＊ブラックココアのタルト台＊

バター 75
砂糖 25
卵黄 1個分

薄力粉 90
アーモンドプードル 35
ブラックココア 10

タルト型にオイル塗って粉をはたき
伸ばした生地を敷いて、ピケ

＊アーモンドクリーム＊

バター 50
砂糖 25
卵 1個
バニラエッセンス 少し
アーモンドプードル 50

タルト生地の上に乗せて広げる

180度 30分
途中でアルミホイルかけながら、焼きました♪

＊苺ヨーグルトムース＊

ヨーグルト 250
苺ジャム 160 合わせてミキサーにかける

ゼラチン 5
お湯 30 溶かして、ミキサーへ

焼きあがって冷ましておいたタルトに
流し入れて、冷蔵庫へ

苺を飾って出来上がり(*^^*)♪

ブラックじゃなくて、普通のココアのほうが
ピンク✖️ブラウンで、可愛かったかも〜

丁寧に作った焼きたてのタルト♪
とっても美味しかったです(๑´ㅂ`๑)♡

デコは、苺をズラッと並べる予定だったけど
さすが娘ちゃん♡私にはない発想で
可愛くしてくれて、ありがとう(*´∀｀*)♡
#休日に作りたいとっておきスイーツネタ