2時間煮込むタモリさんのルーをつかわないカレー☆*:.｡.

今日は、タモリさんレシピのルーを使わない絶品カレーを作ってみました（≧∇≦）
ウン、胃もたれもなく美味しく頂きましたよぉ〜。4歳の息子も美味しいって言ってました♪♪
材料は鶏肉、A(カレー粉(大1
ターメリック小1、クミン小1)・ヨーグルト大2、B(ワイン75ml、トマト缶75g・マンゴーチャツネ小2)・C(オニオンペースト・おろしニンニク、生姜、各小2)・水1リットル・とろけるチーズ30g・塩少々・砂糖ひとつまみ・しょうゆ少々・じゃがいも・牛乳です。
1.鶏肉を1口大に切り、A(カレー粉大1クミン小1 ターメリック小1)ビニールにいれもみ込む。
2. 1を軽く焼き色がつくくらいに炒め、沸騰した湯1リットルとミキサーにかけたBも一緒に煮込む。
3. Cとヨーグルト、別のAをいれ、ペースト状になるように(焦げつかないように)フライパンでいる。
4. 2に3をいれ2時間煮込む。塩、砂糖、しょうゆをいれ味を整える。

5、じゃがいもをゆで牛乳、塩でマッシュポテトを作り、カレーにそえる。

カレーと一緒に召し上がれ（≧∇≦）

#カレー