海老とアスパラガスのトマトソースパスタ〜自家製トマトソースで

娘が好きな海老を使って、海老とアスバラガスのトマトソースパスタを作りました。他に玉ねぎとブロッコリーが入ってます。トマトソースは、玉ねぎ、にんにくをオリーブオイルで炒め、無塩のトマトジュースで煮込み、半量くらいになって、少しとろみがつくまで煮込みます。フライパンで、一人分ずつ、炒めた具・パスタをトマトソースで絡めます。 #パスタ