♡ほろ苦野菜と菜の花のひじきサラダ♡

先日お友達の家でいただいた美味しいサラダの真似っこです。使った材料は、ひじき、キヌア、菜の花、トレビス、レッドアーリー、ナッツ類。ドレッシングは、オリーブオイルとアンチョビ、煎り酒で味付けしました。
トレビスの苦味と香ばしさが、クセになる美味しさです。