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手料理
  • 2013/06/05
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☆白玉粉&卵白消費♪なめこが見てるよ♪抹茶あんぱん☆覚書あり

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ここのとこ長男くんへの励ましレシピが続いていたので今日は娘と次男くんへ♪
2人が大好きな抹茶生地のあんぱんを作りました(*^^*)

見た目茶通だね(笑)

娘が大好きななめこも登場してあんぱん撮るの大変でした(^_^;)

昨日はしょぼ~ん登場だったし…(^_^;)

今回又々初の試み♪
中途半端に残った白玉粉と卵白2こを生地に入れました(^^)

あんぱんの中はこしあんたっぷりで♪

抹茶はままんたるとさんのアドバイスの量で♪
丁度いい濃さで♪
焼けた時抹茶の香りが部屋中漂いました(^^)♪
ありがとぉ~(*^^*)
ままんたるとさん(*^^*)♪

*覚書*
・強力粉…160g
・白玉粉…40g
・卵白2こと牛乳…150ml
・抹茶…6g
・砂糖…20g
・塩…小さじ1
・無塩バター…20g
・イースト…小さじ1
・こしあん…適量
#パン・ピザ