豚しゃぶサラダうどん

昨日回鍋肉で使った豚肉が残ったので、
しゃぶしゃぶ。胡麻油とポン酢にさっとくぐらせて
のっけました。
生うどんを茹でて、あとはあり合わせの野菜をいろいろのせて、麺つゆかけていただきました。
おいしかったよ。