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手料理
  • 2018/09/04
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鴨南蛮蕎麦、すだち添え

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台風で買い物行けず。
食材が底をついてます。
乾麺の蕎麦で。鴨はパストラミの合鴨のパックを買っていたのを切りました。
ねぎ焼いて、
かけつゆは、昆布と鰹顆粒ダシ、味醂、醤油、麺つゆで。
久しぶりに温かい麺を食べました。

雨戸全部閉めて、これからひどくなる台風に備えているので、エアコンよく効いてて、苦にならなかった。
晩ごはんはどうするかなぁ?
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