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手料理
- 2018/01/01
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手土産、16人分のデザートのアップルタルト
レシピ
作り方
- 1
- 林檎は所々皮を残してむき、芯をとって、12等分して、砂糖をふりかけしばらくおいてから煮る
- 2
- 粉類を練って、型に押しつけ、フォークであなをあける
- 3
- 180度で16分焼く
- 4
- カスタードクリームを作る卵、砂糖、薄力粉をただただ混ぜる、牛乳もエッセンスも入れで、混ぜ、火にかけとろみがつくまで混ぜ続ける。全卵でやってもうまくいきました。
- 5
- 焼けたタルト台にカスタードクリームをのせて林檎を並べ、キウイを真ん中に飾りました。
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余計に美味しいし、、
1番小さい孫が少し牛乳を使った物も食べられるようになってきたので、カスタードクリーム。
1個に牛乳230ml
8つに分けると、1人分40ml弱。
いける❣️
反応が楽しみです。