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手料理
  • 2017/10/03
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🌰栗の渋皮煮食パン🌰

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ルナトトママさんの湯種山食をアレンジしてオンボロ渋皮煮とシロップを使って初めてワンローフで巻き込んで焼いてみました♪…が(゜ロ゜;
たまにはカット面を見せて写真をアップしようと思ったのに…orz

少し過発酵になったのと成形が下手なので、巨大な洞穴が出来ました(T▽T)
巻き込むときに気をつけたつもりが空気を巻き込んだか、渋皮煮が水っぽかったのか…。。

まぁ、失敗も勉強と思ってまた頑張ります(; _ ;)/~~