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手料理
- 2015/07/19
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ささみのシソチーズ巻き♥︎
レシピ
作り方
- 1
- ささみの筋をとり、観音開きにする。塩コショウをしておく。
- 2
- ひらいたささみの上に、青じそをのせ真ん中に切ったチーズをのせて、くるんとまく。
- 3
- ★のつくものをボウルにいれ、泡立器でまぜまぜ。バッター液完成！写真は、余ったものなのでパン粉がういてますが…綺麗なクリーム色のような液ができます。
- 4
- 巻いたささみに、バッター液をくぐらせ、パン粉をつけたら油であげます。強火でがーっと！
- 5
- 揚げた油の泡が大きくなったら、返して反対側も揚げたら完成！！
もぐもぐ! (1)
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悩んだ挙句、こうしました。
初めてバッター液を使って見たけど…
これはいいですね！
すごーく美味しかったです^ - ^
食欲なかったけど…ついついパクパク食べてしまいました(^^;; #お肉