香ばし旨いっ♡焼きかぶと蒸し鶏の中華スパイシーサラダ

Name: 香ばし旨いっ♡焼きかぶと蒸し鶏の中華スパイシーサラダ｜からあげビールさんの料理レシピ
Ingredients: 3個 小かぶ 白い部分; かぶ1個分の茎 かぶの茎の部分; 4本 ささみ; 各適量 ささみ用の塩 酒; 適量 ごま油; 小さじ1 創味シャンタン; 大さじ1 白だし; 小さじ1 だし醤油 だしつゆ 濃縮5倍; 大さじ1半 あらくすった白ごま; 適量 ブラックペッパー

レシピ

材料・調味料

小かぶ(白い部分): 3個

かぶの茎の部分: かぶ1個分の茎

ささみ: 4本

ささみ用の塩、酒: 各適量

ごま油: 適量

創味シャンタン: 小さじ1

☆白だし: 大さじ1

☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍: 小さじ1

☆あらくすった白ごま: 大さじ1半

☆ブラックペッパー: 適量

作り方

1: 筋を取ったささみは耐熱皿に乗せて、塩と酒をふりふんわりラップで3分加熱。700ワットレンジ使用。加熱時間は調節してしっかり熱を通してね。冷めたらほぐしておく。

2: 同時進行。かぶの白い部分は皮を剥かずに8等分のくし切りにする。茎は細かく切る。

3: ごま油をひいたフライパンでかぶを2分程炒め焼きにして創味シャンタンで味付ける。火を止めたら茎を混ぜて余熱で熱を通す。ささみ、かぶ☆を和えて完成です。

4: だし醤油はめんつゆで代用可能。濃縮が違うものは使用量を加減してね。

みんなの投稿 (1)

: からあげビール

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

これ、めっちゃ旨いっ♡

ごま油で炒め焼きにした
かぶが外はほんのりやわらか
中はサクっとしてて最高(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ

これ、味付けは自分流ですが
実家の母が作っていたサラダを
再現して作ってみました♡

母のは和風だったけど
私はシャンタン入りで
ほんのり中華風♡

そして、たっぷりブラックペッパーで
スパイシーに仕上げたよヽ(*´∀｀)ノ

そして・・・
サラダだけどしっかり味だから
白飯に合うんです！！！

そしておつまみにもイケるっ♡
これハマリますぞ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ #おつまみ #家族もよろこぶ！簡単スピード料理ネタ #おやさい