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手料理
- 2017/07/16
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ふんわり紅茶香る♡カステラ。
レシピ
作り方
- 1
- 材料を準備する。
- 2
- 卵白にグラニュー糖の半分を入れて硬めのメレンゲをつくる。
- 3
- 卵黄にブラウンシュガーを入れてもったりするまで混ぜる。はちみつを入れて混ぜる。
- 4
- メレンゲの1/3を卵黄液に入れて混ぜる。
- 5
- 強力粉、薄力粉と紅茶を合わせてふるい入れて混ぜる。
- 6
- 牛乳、サラダ油、みりんを入れて混ぜる。
- 7
- 残りのメレンゲを入れて混ぜる。
- 8
- 型に入れて180℃で予熱したオーブンで約10分焼き、160℃にして約30分焼く。
- 9
- 焼けました。
- 10
- 美味しく焼けました(^.^)
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