さつまいも♡クッキー♪

今晩はー。またまたさつまいもです。
さつまクッキー♪焼きました。
見た目も可愛くおさつの形です。
アイスボックスクッキーをアレンジしました。

⚫︎薄力粉 120g
⚫︎コーンスターチ 10g
⚫︎ベーキングパウダー 小さじ1/2
⚫︎バター 40g
⚫︎砂糖 40g
⚫︎卵 1/2
⚫︎バニラオイル ちょい
⚫︎さつま 50gくらい
⚫︎ココア 適量
⚫︎黒ゴマ 飾り用少し


1さつまは茹でて、マッシュする
2バターと砂糖をボールに入れてホイッパーでまぜる。
3溶いた卵とバニラオイルをいれ混ぜる。
4フープロでマッシュしたさつまを入れて混ぜる。
5粉類をさっくり混ぜ、ひとまとめにし、棒状に成形し、ラップに包んで冷蔵庫て、一晩おく
6冷蔵庫から出して、表面にココアをまぶす。
7輪切りにし、飾り用の黒ゴマをのせる。
7オーブンを180℃で余熱し、20-30分くらい焼く。

完全(^O^)／見た目キュートなおさつのクッキーです。♡ #秋に食べたい！旬食材を使ったお料理ネタ #おかし・デザート