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手料理
  • 2018/07/29
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簡単一品! バタポン炒め

レシピ
材料・調味料
ナス
1本
玉ねぎ
小1玉
ネギ
2本
じゃがいも
大1個
ベーコン
50グラムぐらい
バター又はマーガリン
5〜8グラム
ポン酢
大さじ1〜2
大さじ2杯ぐらい
作り方
1
ナス、玉ねぎ、ネギを一口サイズぐらいに適当にカット。
2
じゃがいもはラップをしてレンチン(根菜モードがあればそれで)し、ホクホクになったものをダイスカットにしておきます。
3
フライパンに油をひいて温めたら適当なサイズにカットしたベーコン、1の野菜を入れて炒めます。
4
野菜に火が通ったら、じゃがいもも入れ、バターとポン酢で味付けして出来上がり。
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時間は計ってませんが、入れる野菜はお好みでどうぞ。
油のコッテリ感がポン酢でさっぱり!
食欲をそそります(≧∀≦)