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手料理
- 2015/03/17
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紙コップシフォン♪
レシピ
作り方
- 1
- 卵を卵白と卵黄に分け卵黄に塩・グラニュー糖(半分)を少しずつ入れて混ぜる
- 2
- 1の中にサラダ油を入れて混ぜ合わせ次に水を入れて混ぜる
- 3
- 2に薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れる
- 4
- 卵白に残りのグラニュー糖を入れメレンゲを作る※ボウルを逆さまにしても落ないくらいまで泡立てる
- 5
- メレンゲの半量を3に入れゴムベラで混ぜる
- 6
- 残りのメレンゲの中に5を入れ泡を消さないように混ぜる
- 7
- 紙コップにの８分目くらいまで生地を入れ170℃に予熱したオーブンで20分焼く
- 8
- 100ccの紙コップの場合は170℃で13～15でOKです
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これ食べやすい(ﾉ∀`*)ﾝﾌﾌ♪
#おかし・デザート