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手料理
  • 2016/09/16
  • 69

みたらし団子

レシピ
材料・調味料
絹ごし豆腐
125グラム
白玉粉
120具合
片栗粉
大さじ2
みりん
大さじ2
薄口醤油
大さじ2
砂糖
大さじ4
作り方
1
白玉粉と絹ごし豆腐をこねる。
2
沸騰したお湯で3分ほど茹でて、氷水で冷やす。
3
★を全部小鍋に入れて、中火でかきまぜながら、火をとおす。トロミがついたらオッケー。
4
お団子に、みたらしダレをかけて、出来上がり!
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