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手料理
- 2015/07/25
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茄子の甘辛味噌炒め
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茄子を素揚げするので、普通の味噌炒めよりも茄子本来の味がしっかりと味わえて美味しかったです！
味噌だれに青ねぎも加えてみました。
茄子だけなのに甘辛でご飯が進みます！
と言いながら、肝心のお米を炊くのを忘れました・・・（涙）
ガーン(T△T)