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手料理
  • 2014/04/17
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全粒粉とドライフルーツのパン

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天然酵母の中種が仕込み中なので、久々にドライイーストを使ったパンです。
前にいただいた本のレシピで、全粒粉とドライフルーツのパン。ベンチタイム後、二次発酵なしのレシピなんだけど、それでも普通に焼けるんだなぁ。ドライフルーツ飛び出てる( ´艸`)

今日はもう一つくらい焼きたいなと思ってたんだけど、バターがない~(^-^;) #低カロリー・ヘルシー #パン・ピザ