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手料理
  • 2015/02/14
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フライパンで蒸しちゃう☆キャベツと人参のサラダ♪

レシピ
材料・調味料
キャベツ
4枚
人参
1/2本
塩昆布
大さじ1強
ごま油
大さじ1弱
白炒りごま
適量
作り方
1
キャベツは水洗いして食べやすい大きさに切り、芯の部分はすりこぎなどで軽くたたく。人参はピーラーで皮をむき、ピーラーで薄く削ぐ
2
①のキャベツと人参は水気を残したままフライパンに入れ、蓋をして弱火で2分蒸し、上下を返すように混ぜ、再び蓋をして2分くらい蒸す。
3
塩昆布、ごま油、白炒りごまをいれて混ぜ合わせ、器に盛る。
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夕食にちょっとした付け合わせに、ホント〜助かる一品です(≧∇≦)

お酒のおつまみにもグーです♡
#おやさい