• お気に入り
  • もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2016/04/06
  • 78

ホテル食パン

レシピ
材料・調味料
1個
牛乳
400ml
砂糖
大さじ4
小さじ1.5
スキムミルク
大さじ1
ドライイースト
小さじ1.5
強力粉
550g
バター
50g
みんなの投稿 (1)
※我が家のHBで混ぜられる最高量で一次発酵までおまかせ。
※できた生地のうち630gを食パンにします。
※3分割して丸めて、ベンチタイム10分
※成型して、型に入れ、二次発酵60分
※ドリール分の卵を少しとっておきぬる
※170度で30分焼く